Meksyk SHB - kawa świeżo palona
  • Meksyk SHB - kawa świeżo palona
  • Meksyk SHB - kawa świeżo palona

MEKSYK SHB - Kawa ziarnista - Arabica 100%

Opakowanie keyboard_arrow_down
Sposób mielenia keyboard_arrow_down
Quantity

PLN26.00
Kategoria

Single (kawy jednorodne)

Moc
Kwasowość
Sposób palenia

Ciemno palona

Kontynent pochodzenia

Ameryka Północna

Meksyk to jeden z największych producentów kawy organicznej.Wielkie plantacje są tu rzadkością. Meksyk SHB jest kawą niesamowicie zbalansowaną pomiędzy kwasowością, a naturalną słodyczą. 

Charakterystyka kawy:

Plantacja położona jest w doskonałym mikroklimacie dla uprawy kawowców, dzięki czemu produkowana na tu kawa jest jedną z najlepszych kaw w Meksyku. Gleba pod uprawy jest regularnie odbudowywana, a kawowce rosną w cieniu drzew,dlatego kawa dojrzewa wolniej i jest bogata w cukry. Do momentu ręcznych zbiorów regularnie mierzone jest stężenie cukrów w owocach, po to aby osiągnąć optymalny moment ich dojrzałości. Ziarna oddzielane są mechanicznie od miąższu, a następnie poddawane fermentacji. Suszenie odbywa się w kontrolowany sposób, by w końcu poddać ziarna skrupulatnemu sortowaniu. 

Wyraźnie wyczuwalna owocowa słodycz tej kawy idealnie komponuje się z jej maślano - cynamonowym smakiem.

Meksyk SHB to jedna z najbardziej cenionych kaw świata. Jest kwintesencją meksykańskich kaw. 

22 Items

Data sheet

Kategoria
Single (kawy jednorodne)
Moc
4
Kwasowość
4
Sposób palenia
Ciemno palona
Kraj pochodzenia
Meksyk
Kontynent pochodzenia
Ameryka Północna