Speciality
Ciemno palona
Ameryka Środkowa
Nikaragua to miejsce idealne dla rozwoju krzewów kawy. Odpowiedni klimat i gleba pełna składników mineralnych sprawiają, że owoce kawowca chłoną z natury wszystko, co najlepsze. Charakterystyka kawy:Najlepsze z nikaraguańskich kaw należą do światowej czołówki – łagodne, o średniej mocy i intensywnym aromacie. Ziarna Maragogype są znacznie większe od innych ziaren. Ta szczególna kawa jest delikatna, lekko słodkawa, charakteryzuje się niską kwasowością. Wyczuwalne są w niej nuty czekolady i migdałów.
Charakteryzują ją imponującej wielkości ziarna, zwane „elephant”, czyli tzw. ziarno słoniowe.