Zamówienie za więcej niż 199,00 zł - Otrzymujesz darmową dostawę
polski
polski
Koszyk

Twój koszyk jest pusty

DOMINIKANA Barahona AA

Kawowa Fabryka
0.00 (Oceny: 0 Recenzje: 0) Przejdź do sekcji Opinie

Kawa z regionu Barahona w Dominikanie, uprawiana organicznie w umiarkowanych temperaturach, charakteryzuje się bogatym smakiem z nutami czekolady i słodkich przypraw. Jest łagodna, z dobrze zbalansowaną kwasowością i doskonała do każdej metody parzenia.

Przejdź do pełnego opisu
49,00 zł

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Wybierz ziarnista drobno mielona (ekspres ciśnieniowy, parzenie tradycyjne) średnio mielona (kawiarka, przelew) grubo mielona (chemex, drip)
Wybierz nie tak (+15,00 zł)
szt.
Dostępność:
dostępny na zamówienie
Czas wysyłki: 48 godzin

Kod produktu: DOM-BARA-AA

Cechy produktu

Kawa

Kontynent pochodzenia: Ameryka Północna
Moc smaku: ●●○○○
Sposób palenia: Średnio palona
Kwasowość: ●○○○○

Opis

Kawa z regionu Barahona uważana jest za najlepszą kawę z Dominikany.

Barahona to południowo-zachodnia prowincja Republiki Dominikany położonej na Morzu Karaibskim. Obszar ten charakteryzuje się cechami podobnymi do Jamajki Blue Mountain. Ma podobne warunki klimatyczne, usytuowanie wyspiarskie i zbliżoną szerokość geograficzną.

Umiarkowane temperatury powodują wydłużenie dojrzewania owoców kawowca, które uprawiane są zwykle w cieniu drzew Inga, cedru, awokado i palmy. Dzięki temu ziarna kawy osiągają większą koncentrację naturalnych cukrów i szczególny profil smakowy.

Uprawy kawy Barahona nie są nawożone, nie stosuje się też żadnych herbicydów. Występują tu głównie dosyć małe gospodarstwa, a wiele z nich to farmy organiczne.

Kawa uprawiana jest na stokach gór ciągnących się środkiem wyspy ze wschodu na zachód, ręcznie zbierana (zbiory są niewielkie), obrabiana na mokro.

Odmiana Barahona jest łagodna, zrównoważona, pełna mocy z dobrą kwasowością i miłym zapachem. Na uwagę zasługuje fakt, iż jej kwasowość jest tak dobrze zbalansowana, że niemalże niewyczuwalna. Daje napar o bardzo bogatym smaku i przyjemnej słodyczy, z nutami czekolady i słodkich przypraw.

Doskonała do każdej metody parzenia.

Opinie

0.00
Liczba ocen: 0
Oceń i opisz