Kawy jednorodne (single)
Kawy jednorodne (single origin) to kawy pochodzące z jednego konkretnego regionu, plantacji, a czasem nawet jednej farmy. Wyróżniają się unikalnymi cechami smakowymi, które są charakterystyczne dla miejsca ich uprawy. W przeciwieństwie do mieszanek, które mogą zawierać ziarna z różnych źródeł, kawy jednorodne pozwalają degustatorom poznać specyficzny profil smakowy danego regionu. To pozwala na docenienie różnorodności smaków, jakie oferuje kawa z różnych zakątków świata.