Kawa z Gwatemali, uprawiana na wulkanicznych zboczach gór Sierra Madre, dojrzewa wolniej, co zwiększa jej słodycz i intensywność. Ręcznie zbierana, myta w czystej wodzie i suszona na słońcu, charakteryzuje się wyważoną kwasowością, słodkim smakiem z nutami karmelu, jabłkową kwaskowatością i aksamitną ciemną czekoladą. Ceniona na całym świecie.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Kod produktu: GWA-SHB-1-250
Cechy produktu
Kawa
- Kontynent pochodzenia: Ameryka Środkowa
- Moc smaku: ●●●●○
- Sposób palenia: Średnio palona
- Kwasowość: ●●●●○
Opis
Jeden z najlepszych na świecie regionów produkcji kawy. Większość produkcji pochodzi z południa kraju, gdzie na zboczach wulkanicznych gór Sierra Madre panują idealne warunki do uprawy wysokogatunkowej arabiki. Pochodząca z dużych wysokości kawa jest pełna życia, jej ziarna dojrzewają wolniej i są o wiele twardsze, niż ziarna kaw uprawianych na niższych wysokościach, dzięki czemu zwiększa się w nich zawartość naturalnych cukrów, a smak staje się bardziej słodki i intensywny.
Ziarna zbierane są ręcznie, poddawane obróbce „na mokro” - myte w krystalicznie czystej wodzie, a następnie suszone na słońcu dzięki czemu odznaczają się pełną mocą i wyważoną kwasowością.
Kawa z Gwatemali charakteryzuje się zbalansowanym, czystym i słodkim smakiem. Zawiera delikatny posmak karmelu, wyczuwalną, jabłkową kwaskowatość i aksamitne nuty ciemnej czekolady.
To wszystko sprawia, że Gwatemala SHB jest tak pożądana przez koneserów i znawców kawy na całym świecie.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
